Do popularnych kuchni orientalnych zdecydowanie zaliczyć należy kuchnię chińską. Jest ona na chwilę obecną szeroko rozpowszechniona na całym świecie, bowiem kto z nas, chociażby raz w życiu nie miał okazji zamówić czy posmakować specyficznego „chińczyka” ? Warto wspomnieć, że dania chińskie są idealne z tego względu, że podchodzą wszystkim miłośnikom pikanterii. Podstawowe, kultowe wręcz dania tego zakątka świata to ryba w sosie curry, aby przejść na stronę kliknij %tutaj%. a także kurczak przygotowywany w pięciu smakach.
Dodatkowo wspomnijmy również o przyprawach, jakie są punktem wyjścia w gastronomii tego kraju. Za najważniejsze dodatki do chińskich kulinariów uznać należy oleje. Wśród nich natomiast kultowy jest olej z orzechów ziemnych. Nadaje się on idealnie do smażenia potraw, a powodem tego jest fakt jego podgrzewania nawet do gigantycznie wysokich temperatur. Mimo tego, że osiąga on agencji reklamowych w Poznaniu tak wysokie wskaźniki nagrzewania, nie traci jednocześnie na swojej wysokiej jakości.
Co więcej, nie zapominajmy również i o tym, że bardzo istotny jest ocet ryżowy- ciemny, który stanowi swego rodzaju znak szczególny kuchni chińskiej. Ma mocny i aromatyczny zapach, będąc idealnym zastępczym składnikiem octu balsamicznego. Dodatkowo wspomnijmy również o suszonej papryczce chilli, która jest warzywem suszonym w całości, także z nasionami. Później, po pełnym wysuszeniu ulega pokruszeniu.
Nie zapominajmy także o winie ryżowym, jaki ma niewielką wbrew pozorom zawartość alkoholu, jeśli chodzi o przelicznik procentowy. Robi się je z ryżu, jak wskazuje już samo nazwanie, a do tego z dużej ilości kaszy oraz drożdży. To świetny zastępczy środek za sherry.
