Na koniec jeszcze parę słów na temat kuchni arabskiej. Jest ona uznawana za gastronomię orientu, ale nie jest aż tak ciekawa pod względem wykorzystywanych w niej produktów żywnościowych jak kuchnia francuska czy tez chińska. Jej cechą szczególną jest natomiast aromatyczność. Wśród podstawowych rarytasów jedzonych i z pieczołowitością przygotowywanych przez...

Kuchnia turecka jest znana w polsce głównie z kultowego już niemal kebaba. Kebab owszem to jedno z nadrzędnych dań tego kraju, ale egzotyka bliskiego wschodu ma do zaproponowania znacznie więcej niż baraninę w bułce . Jest to jedna z najbardziej charakterystycznych kuchni zakątku morza śródziemnego. Wśród popularnych dań wyszczególnia...

Szwedzi bazują w swoich gastronomicznych specjałach zwłaszcza na przyprawach, wśród których warto wyszczególnić między innymi natkę pietruszki oraz koperek. Te przyprawy są stosowane w sztokholmie najbardziej i najczęściej. Dodatkowo nie możemy także zapomnieć o dodatkach w postaci kapar i anchois. Jeszcze co innego to królujące praktycznie przy wszystkich posiłkach...

Kiedy przychodzi na myśl gastronomia niemiecka, wielokrotnie mówi się dość stereotypowo, a mianowicie- że jest to kuchnia bardzo mało kreatywna, w której dominuje ciężkostrawne jedzenie. Wielokrotnie mówiono o tym, że taki wydźwięk wynika z faktu, iż niemcy lubią oszczędzać, zatem szczędzą na jedzeniu, a z drugiej strony, iż nie...

Podstawowym składnikiem kuchni rosyjskiej okazują się ciężkostrawne, pełne glutenu, ale jeszcze bardziej smakowite i pieczołowicie przygotowywane wyroby z mąki. Są to pierożki, bliny, potrawy z różnorodnych gatunków kasz, a także warzywne dania- w tym z kapusty, rzodkwi, ogórków, ziemniaków i rzepy. Do nich dodawane są też ziemniaki, ogórki, ale...

Czesi gustują w kuchni bazującej na ciężkostrawnych, ale jakże pysznych w swym smaku knedlikach. Jest to standardowe tamtejsze danie obiadowe, jakie dodawane jest do mięsnych specjałów z sosami. Jeżeli chodzi o knedliki, to nie ma jednego ich typu, ale występuje cała masa wielorakich rodzajów tych charakterystycznych kluseczek. Wśród nich...

Nasi węgierscy sąsiedzi uchodzą za mistrzów kulinariów dobrych smakowo, ale ciężkich jeżeli chodzi o ich strawność. Warto wiedzieć, że podstawowym daniem narodowym jest tu gulasz przyrządzany w tym zakątku europy na rozmaite sposoby. Ta potrawa śmiało może być uznawana za historyczną, ponieważ pierwsze odmiany węgierskiego gulaszu powstawały prawdopodobnie w...

Kuchni hiszpańskiej miał okazję zasmakować chyba każdy z nas. Powód? Jest to na naszym kontynencie jeden z najbardziej popularnych rodzajów gastronomii. Słoneczna hiszpania wyróżnia się bogatym zakresem składników takich jak owoce morza , świeże ryby, przyprawy. To one wchodzą w skład zarówno dań głównych, jak także przekąsek wielorakiego typu,...

Kuchnia tajska to kuchnia orientalna, jaka stawiana jest wyżej niż kuchnia chińska czy japońska. Mieszkańcy egzotycznej tajlandii stawiają bowiem na zdrowotność , dbałość o formę oraz połączenie wyrafinowanego smaku, pieczołowicie komponującego się z harmonią. Możemy wspomnieć o tym, iż kuchnia tego zakątka świata wcale nie jest pełna tylko rodzimy...

Do standardowych kuchni europy niewątpliwie zaliczyć musimy kuchnię angielską. Opiera się ona na specyficzności, a ta zaś sprawia, iż gastronomia krajów wyspiarskich jest jedną z najbardziej oryginalnych, od razu dających się wyczuć. Do klasycznych dań kuchni angielskiej zalicza się między innymi potrawy i smaki z różnorodnych innych narodów- przywiezione...