1. Kuchnia meksykańska
Tradycje kulinarne Meksyku są bogate i różnorodne. Odkryj tajniki przygotowywania autentycznych meksykańskich dań, takich jak tacos, enchiladas czy guacamole.
Podróżując po Meksyku, nie można pominąć wyjątkowych smaków ulicznej kuchni. Spróbuj tradycyjnych przekąsek, takich jak elote, tamales czy churros.
Meksykańska kuchnia słynie również z wykorzystania świeżych i aromatycznych składników. Takich jak kolendra, jalapeno czy awokado. Dowiedz się więcej o popularnych przyprawach i składnikach używanych w meksykańskiej kuchni.
2. Kuchnia brazylijska
Brazylia to kraj o niezwykle zróżnicowanej kulturze kulinarnej. Poznaj smaki tradycyjnych brazylijskich potraw, takich jak feijoada, acarajé czy brigadeiro. Brazylia to prawdziwy raj dla miłośników kulinariów. Jej kuchnia jest niezwykle różnorodna i pełna wyjątkowych smaków. Podczas kulinarnej podróży po tym kraju warto spróbować takich potraw jak feijoada - gęsta, pełna mięsa i fasoli, acarajé - smażone ciasto z nadzieniem, czy słodki brigadeiro - czekoladowe kulki z mlekiem skondensowanym. To tylko kilka przykładów z bogatej kuchni brazylijskiej.
Jednym z najbardziej znanych dań brazylijskich jest churrasco - grillowane mięso podawane w tradycyjny sposób. Dowiedz się więcej o różnych rodzajach mięsa i przygotowywaniu tego dania. Churrasco, czyli grillowane mięso, to prawdziwa ikona brazylijskiej kuchni. To danie, które zasmakuje każdemu miłośnikowi mięsa. W Brazylii można znaleźć wiele różnych rodzajów mięsa używanych do przygotowania churrasco - wołowina, wieprzowina, drób czy kiełbaski. Warto poznać tradycje i tajniki przygotowywania tego smakowitego dania, aby móc cieszyć się autentycznym brazylijskim churrasco.
Nie można zapomnieć o słynnym napoju z Brazylii - caipirinha. Przeczytaj o historii tego drinka i poznaj przepis na jego przygotowanie. Caipirinha to kultowy drink, który jest nieodłącznym elementem brazylijskiej kultury. Ten orzeźwiający i aromatyczny napój zyskał światową sławę. Jego historia sięga czasów kolonialnych, a przepis na jego przygotowanie jest bardzo prosty - trzeba jedynie wymieszać świeżo wyciśnięty sok z limonki, cukier trzcinowy i brazylijską cachacę. Caipirinha to doskonały sposób na odprężenie i delektowanie się smakami Brazylii.
3. Kuchnia innych krajów latynoamerykańskich
Oprócz Meksyku i Brazylii, wiele innych krajów latynoamerykańskich ma swoje unikalne smaki i potrawy. Przeżyj wirtualną podróż po Kolumbii, Argentynie, Peru i innych państwach, poznając ich kuchnię.
W Kolumbii nie można przegapić arep - placków z mąki kukurydzianej, które są podstawowym składnikiem wielu dań. Dowiedz się więcej o różnych wariantach tego dania.
Argentyńska kuchnia słynie z doskonałej jakości wołowiny i przygotowywania pysznych steków. Poznaj tajemnice idealnego argentyńskiego asado.
Peruwiańska kuchnia jest pełna egzotycznych smaków i nietypowych składników. Przeczytaj o popularnych peruwiańskich daniach, takich jak ceviche czy lomo saltado.